在秘鲁发现了南美最古老的玉米芯。它们的历史可以追溯到6700年前,比以前的玉米芯发现的历史至少古老了2000年。它们被尚未享受陶瓷陶器便利性的人们所食用。

据中报 美国国家科学院院刊由多洛雷斯·皮诺(Dolores Piperno)合着,在秘鲁北部干旱海岸线上的两个土墩遗址Paredones和Huaca Prieta中发现了玉米芯,果壳,茎和流苏。

Piperno说:“玉米是大约9000年前在墨西哥从一种叫做teosinte的野草中驯化的。” ‘我们的结果表明,仅几千年后,玉米才进入南美,在那里开始向现在安第斯地区常见的不同品种发展。该证据进一步表明,在许多地区,玉米比盆栽早到了,而且以玉米作为食物的早期试验并不取决于陶器的存在。’

伴随着相关的微化石发现的淀粉粒和植硅石,玉米棒表明,玉米以各种方式被食用,包括被磨成面粉,尽管它尚未成为饮食中的主食。

Piperno解释说:“由于这段时间来自其他地方的数据很少,因此,关于早期玉米芯和其他玉米残留物的形态信息对于了解玉米如何成为我们今天知道的作物非常重要。”


本文摘自《世界时间史学》第52期发表的全文。 点击这里订阅

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